Fra le nuvole

Pasta di sale
300 gr sale macinato
200 gr farina tipo 0
125 gr acqua
1 cucchiaino di colla liquida da tapezzeria

PROCEDIMENTO

Miscelare a freddo tutti gli ingredienti e impastare per diversi minuti, fino ad ottenere un impasto compatto.
Avvolgere il panetto in un foglio di pellicola da cucina
L'impasto ottenuto puo' essere colorato con tempere o si puo' lavorare con pasta bianca e colorare l' oggetto una volta cotto in forno a 50°.
L'oggetto deve essere cotto molto bene e una volta raffreddato protetto con vernici flatinanti o a pennello o spray,e deve essere conservato lontano dall'umidita'

PASTA DI MAIS
150 gr di maizena
250 gr di colla vinilica
1 cucchiaio di olio di vaselina
1 cucchiaino di essenza di lavanda

PROCEDIMENTO
Cuocere in un tegame antiaderente a fuoco bassissimo tutti gli ingredienti,mescolando velocemente fino ad ottenere una palla compatta ed elastica (bastano pochi minuti). Quando si forma un panetto che si stacca dalle pareti, toglierlo dal fuoco e continuare ad impastarlo su un foglio di carta da forno. Se l'impasto risultasse troppo appiccicoso rimettere il panetto sul fuoco per qualche istante.
Nuon cuocete troppo il panetto.
L'impasto sara' inutilizzabile perche' troppo duro e non elastico.
Tra i grandi vantaggi di questo impasto c'e' da ricordare che non necessita di cottura,non teme l'umidita', e' quasi infrangibile, mentre si avra' un po di difficolta' nell'usare gli acquerelli o i gessetti per colorare le creazioni.

CONSIGLI UTILI

PASTA DI SALE

. Usare per l'impasto solo sale del monopolio si Stato, macinato al velo ( e' un sale meno umid
. Non utilizzare il sale appena macinato( e' ancora caldo)
. Rispettate la quantita' di acqua segnalata nella ricetta, se vi sembra poca bagnatevi leggermente le mani ed impastate
. Usate tempere di buona qualita' per ottenere i colori, ne basta una quantita' inferiore e non modificando la consistenza della pasta,una quantita' eccessiva di colore rende l'impasto troppo molle.
. La pasta di sale una volta cotta schiarisce di tonalita'
. Prima di proteggere il lavoro con vernici protettive assicurarsi che il lavoro sia ben cotto e si sia raffreddato
. Per fare composizioni di fiori e' meglio costruire prima i fiori, acsiugarli e poi montarli nella composizione
. Per fare le foglie se non ci sono quelle fresce di stagione usare quelle di plastica se si trovano ,oppure fare i calchi con pasta di mais o con altre paste modellanti reperibili nei colorifici che una volta asciutte sostituiscono la foglia vera.
E' meglio usare gli acquerelli per dipingere i lavori in pasta di sale perche' se si sbaglia con il pennello bagnato e' possibile rimediare all'errore ed eliminare facilmente il colore,con le tempere questo risulta piu difficile.
. Lavorate tenendo sul tavolo vicino a voi un pacchetto di salviette umidificate detergenti vi eviteranno di alzarvi di continuo per pulirvi le mani e pulire gli attrezzi oltre a lasciare le mani piu' morbide e meno irritate dal sale

PASTA DI MAIS

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L'importante e' ottenere un impasto elastico
. Se col passare dei giorni la pasta soprattutto quella colorata si seccasse inumidirsi le dita con creme a base di glicerina
. La pasta di mais quando e' asciutta diviene piu' intensa nella tonalita' quindi ottenere sempre colori pittosto tenui quando si crea il colore per lavorare
. I tempi di cottura dell'impasto variano MOLTO a seconda del tipo di colla utilizzata e dalla intensita' del fuoco e la larghezza della pentola, provate
quindi diverse volte fino ad ottenere la VOSTRA ricetta giusta
. Per non lasciare le nostre impronte sulla pasta di mais passare la pasta atraverso un foglio di carta forno, questo in particolare per i petali dei fiori, saranno cosi' ben sottili e senza segni
. Non c'e bisogno di vernice protettiva perche' non teme l'umidita'
. I vari pezzi che si creano si uniscono tra di loro con il pennello bagnato d'acqua come per la pasta di sale
. Per sfumare la pasta di mais con gessetti per belle arti o acquerelli bisogna passare piu' volte il colore rispetto alla pasta di sale, poiche' la superficie del mais e' piu' liscia e il colore scivola un po' via
. Se si fanno bamboline ricordarsi che il mais si RITIRA un po,' quindi mettere molti capelli sulla testa della bambola per evitare di vedere zone vuote
Per stendere sfoglie sottili di pasta evitare di usare il mattarello di legno, e' utile usare tubi di plastica rigidi e lisci, la pasta si attacchera' meno alle pareti del mattarello.
I pezzi si asciugano all'aria, non necessitano di cottura in forno..