Fra le nuvole


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Ricetta

IMPASTO


Per chi volesse vedere come si realizza l'impasto
ecco qui un breve video che vi aiuterà in tal senso



Ricetta

150 gr di maizena/frumina
250 gr di colla NEOLITH 50/L-DUDIVIL 50
1 cucchiaio di olio di vaselina
30-50gr di polvere di porcellana o di ceramica
1-2 cucchiaini porcellanizzatore in crema
*facoltativo bianco titanio acrilico se si usa maizena

PROCEDIMENTO
Occorre precisare che la ricetta non è assolutamente rigida in quanto a ingredienti.
In base alla lavorazione che si deve fare (ovviamente stiamo parlando di fiori) potranno essere fatti anche impasti con meno o più polvere di porcellana e altri assolutamente senza polvere né porcellanizzatore, infatti se si vogliono ricoprire i gambi dei fiori e' meglio lavorare con l'impasto base della pasta di mais con solo amido di mais colla e olio di vaselina-
Consiglio chi si appresta a fare i primi impasti di dimezzare questa dose, farete meno fatica e nel caso l'impasto non fosse perfetto butterete via meno materiale

Pesare colla, aggiungere olio e porcellanizzatore e aggiungere amido di mais o frumina e mescolarli a freddo in una padella antiaderente.
Lasciare riposare 10-15 minuti a freddo e poi cuocere a fuoco basso mescolando fino ad ottenere una palla che si stacca dalle pareti (bastano pochi minuti…5…6). In quel momento toglierlo dal fuoco e continuare ad impastare con le mani unte di glisolid su un foglio di carta da forno.
Se l'impasto risultasse ancora appiccicoso rimettere il panetto sul fuoco per qualche istante schiacciandolo come una frittata con le mani e continuare cosi' fino a che le dita entreranno nell'impasto senza rimanere appiccicose.
Spegnere il fuoco e impastare per qualche minuto su carta forno facendo raffreddare un po' l'impasto.
Avvolgere per qualche minuto nella carta forno per lasciare trasudare l'umidita formata per il calore poi gettare la carta forno e avvolgere nella pellicola.
Se si usa maizena e si vuole ottenere un panetto perfettamente bianco aggiungere una punta di bianco titanio acrilico o pittura murale






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